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昆明小板桥最奇葩的饭店停车场在楼顶上一天的

发布时间:2021年09月16日    点击:[0]人次

昆明小板桥最奇葩的饭店,停车场在楼顶上,一天卖半吨鱼

昆明小板桥每个星期天都异常的热闹,周边村子的人,甚至有从市中心坐公交、开车的都会来这里赶街,市场上的东西不仅种类齐全,而且都很实惠。离这不远的地方有一家非常奇葩的饭店,停车场设在楼顶,生意好到一年320天在排队,据说每天要卖半吨鱼。

集市上的行人摩肩接踵,帐篷下的大哥大姐一声接一声的叫唤,再或是直接摆个录好音的小喇叭,引得人不知何时就会自然的停下脚步观望一番。

这家店的位置很偏僻,每次来必经的就是这个木材厂。

大堆的木头和木板堆叠成山,如果不是熟人带路,我一个人估计还找不到走呢。

顺着木材厂的转角走进来,这家店是原马街罗非鱼,现在变更为“草海罗非鱼”在珥季路世纪城都有店,经济实惠的价格和实实在在的味道留住了需要像我这样的老顾客,据说一年有320天会出现排队,平均一天就要卖出去半吨鱼,门口的奥迪Q7就是这个低调的老板一步步踏实打拼出来的。

最为奇葩的是这家店的停车场是在楼顶上,对于孤陋寡闻的我来说,很好奇的想要上来看一看。

这一大块停车场起码得有3000多个平方了吧。

经过后厨,几个姐姐正在忙着准备新鲜的各种食材,一丝不苟的挑拣着。

看到这个开豪车还一直在后厨亲力亲为的老板,我不由的感叹一句,活该人家富裕啊!店里人都说他很低调朴实,最开始是跟着表哥卖鱼送鱼的,后来千辛万苦创业才有了现在的成绩呢。

因为有了养鱼的多年经验,在食材的挑选和把关上面就更是信手拈来了,再好的味道也离不开食材本身的天然优势。

店家告诉我们,整个饭店面积有近一千平米,说生意最好的时候要坐200多张桌子,卖了一顿多的鱼;简约大方的布局和13米高的楼层给人感觉很舒适清凉 。

整体看下来真的很像是一间朴素的大食堂感觉,没有太多拘束感。

在这里吃鱼大都会选这个鸳鸯锅底,一淡一辣的兼容口味,男女老少都没有拒绝的理由。

锅底都是现场炒制出来的,麻辣的香醇刺激,清淡的养生开胃,里面还放了许多中药材。

两种口味的锅底搭配上蘸水调料,来上几公斤现宰的新鲜罗非鱼,还有一些爱吃的蔬菜,感觉很满足。

整条的罗非鱼处理的很干净,能让个大肉鲜的肉质原汁原味的呈现出来,他家的罗非鱼都是十二块一公斤,而且每桌都会送一公斤,据说最能吃的一次是八个人吃了25公斤。

看着锅底不断的沸腾,一阵阵鲜香的青烟袅袅升起,闻得我口水直流。

我已经习惯以清汤口味的开始下手,里面有枸杞、党参、番茄等等,浓稠鲜美的汤汁加上新鲜的鱼肉,可谓是鲜上加鲜。

煮熟的鱼肉鲜嫩紧实,一点没有松散的质感,洁白细腻的肉质得以汤汁的洗礼后更加引人入胜,这种鱼肉没有细刺,吃起来也更方便一点。

过上富裕生活 各种食材和用料的精华全部扩散到汤汁中,来上一碗得天独厚的清汤,瞬间开胃提神,整个胃里都是暖洋洋的。

待胃口大开,食欲大增的时候,蘸上他家的特色蘸水,吃起来更加过瘾,里面有卤腐,香味更浓厚,辣椒是店家自己炒出来的,更辣更香。

把鲜嫩的鱼肉满满的裹上蘸料,入口麻辣鲜香,舌尖每一次泯动鱼肉都会带来一番细致入微的口感体验,令人沉醉其中。

再或是更直接的吃上麻辣锅底的,这样麻辣的口味更加让人酣畅淋漓,欲罢不能。

紧致的鱼肉煮熟后入味到极致,香辣味恰到好处。

麻辣的调料香味不断浸入到鱼肉的内里,每一寸肉质都深得滋润。

鱼肉上会不规则的粘连一些辣椒籽或是辣椒皮,根本不需要挑拣,直接入口会给人一种意想不到的滋味。

下面就是他家到了饭点时候正常的生意状态了,爆满是很算常见的了。

如果非要我给他家做一个评价,我只有一句心里话:经济、实惠、物超所值。

在哪:昆明官渡区小板桥街道羊甫社区昆洛路(旧)与广和路交叉口367号

本文相关词条概念解析:

奇葩

奇葩,本意是指奇特而美丽的花朵,常用来比喻珍贵奇特的盛貌或非常出众的事物。在络用语中常用来比喻某人(或某事物)十分离奇,不落世俗,个性十足,世间罕见。奇葩这个词汇多带有戏弄和挖苦意味,与本来夸姣拔尖的事物不一样,奇葩多指像一些正常人行动和思想以外的,让人难以了解的行动。在络上频频呈现的奇葩,咱们对此短语也是深感喜欢,关于一些与众不一样,夸大,在某范畴有着共同的代表方法的称号,意义多为褒义,关于一些反于现实惯例的过激方法、则为挖苦意义。奇葩也用来形容一个人做出非人类的举动,思想特别幼稚、自负、或是太过自大,以自我为中心、不理别人的感受、脑残等,都能称之为奇葩。

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