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吃了这么多年大白菜那白菜上的黑点到底是什的

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

吃了这么多年大白菜,那白菜上的“黑点”到底是什么?有毒吗?

罗伯托.卡洛斯于1973年出生于圣保罗 导读:吃了这么多年大白菜,那白菜上的到底是什么?有毒吗?

白菜清淡可口,滋味鲜美,烹调方法多样,并且可以与多种食材混搭,让人百吃不厌,特别是东北寒冷地区的老百姓,一入冬就整车整车的白菜往家里拉,白菜的做法也很丰富,可以炒着吃,东北地区还把白菜用盐腌制成酸菜吃。然而,相信很多注意到自己买的白菜上面有的会出现很多,这些究竟是什么呢?有毒吗?这白菜还能吗?相信很多人都不清楚,接下来我们就一起来了解一下吧!

首先,不论是储存的白菜,或者是新买回来的白菜,有的上面会有许多小,而造成这些的情况有很多,所以我们要具体分析究竟是哪一种?其中,有一种是可以用清水洗掉的,而这样的一般都是小虫子造成的,可能是菜虫的虫屎,它通常为黑色的粉末状物质,可以直接用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响,这就需要洗菜时仔细一点;也可能是环境中颗粒物或是泥土等。此外,绿叶和白帮都有很多的小。而且这些是洗不掉的,是在白菜的纤维里面的,这是一种白菜病。

而这种“白菜病”一般是由化肥使用不当而引起的,如果在栽培白菜过程中,使用氮肥过多,会对其造成的一种生理病害形成,或者是白菜生长过程中缺乏水分、气候不适宜或者是氮肥过多导致缺钙,都有可能出现这种问题,但是,目前没有食用白菜会造体不适或伤害的相关报道,可是如果白菜的表面出现大块的黑斑或者腐烂,可能是白菜在储藏中得了黑斑病或者软腐病,这类白菜就不可以食用,一是因为这样的白菜口感很差,二是因为病斑周围也有一些“毒素”产生,危害健康。

本文相关词条概念解析:

白菜

白菜,为二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,大白菜品种繁多,营养丰富,且具有一定的药用价值。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能。白菜由芸薹演变而来,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

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